| Осторожно – Е-coli! |
1 мая 2018 г. |
 В 19 штатах, среди которых Пенсильвания и Нью-Джерси, объявлено об угрозе заражения ви-русом E. Coli. Источником заражения стали листья салата. В настоящее время центр по борьбе с инфекционными заболеваниями (CDC – Center For Disease Control) старается выяснить, почему эта разновидность вируса приводит к такому высокому числу случаев госпитализации.
Инфекция, передаваемая через листья салата, продолжает распространяться на территории страны. В настоящее время зарегистрировано 12 случаев заболевания в Пенсильвании и 7 в Нью-Джерси. Конкретный источник появления вируса пока не установлен. Официальные представители CDC предупреждают не употреблять в пищу и немедленно избавиться от листьев салата, выращенного на фермах города Юма в штате Аризона.
«Наш совет: если вы не можете подтвердить, что листья были выращены не в Юме, немедленно выбросьте их. Не покупайте и не употребляйте их в еду», - настоятельно рекомендует Лаура Джеральтовски, входящая в состав одной из групп, работающих над этой проблемой в CDC.
Во 19 штатах зафиксировано 84 случая заболевания. Половина заболевших госпитализированы, из них 9 – с отказом работы почек. Первые симптомы появляются на третий-четвертый день после употребления в пищу инфицированной еды.
«Симптомы присутствия вируса в организме не самые приятные», - говорит доктор Джеральтовски. Они вкючают в себя кровавый понос и спазмы в животе и продолжаются около недели. Настоящая волна заболеваний имеет выше среднего числа госпитализированных.
Листья салата могут сохраняться на полках магазинов лишь непродолжительное время. Большинство листьев салата производится зимой в Аризоне, однако сейчас оно перемещатся в Калифорнию.
«Мы надеемся, что к настоящему моменту достаточное число покупателей, владельцев ресторанов узнали об этой опасности и эпидемия не получит распространения», - говорит доктор.
Медики предупреждают, что в случае появления описанных выше симптомов необходимо срочно проконсультироваться с врачом
|
| Назад |
Обсудить в форуме |
Ваш комментарий |